Cỗ chay (còn gọi là cỗ động) là một khái niệm phổ biến trong văn hóa và tôn giáo của nhiều dân tộc trên thế giới, đặc biệt là trong văn hóa người Việt Nam và Trung Quốc. Cỗ chay thường là một bữa tiệc cúng và tế lễ được tổ chức để tưởng nhớ và tôn vinh các tổ tiên và các linh hồn đã qua đời. Các món ăn và đồ uống thường được sắp xếp trên bàn thờ và được đốt cháy hoặc đặt trên mộ hoặc bàn thờ để cúng dường cho các linh hồn.
Mục đích của cỗ chay là để cung cấp cho các linh hồn đã qua đời những thứ họ cần trong cuộc sống sau này, giúp họ có cuộc sống tốt lành và an lành hơn. Cỗ chay thường được tổ chức trong các dịp lễ hội truyền thống, như ngày Rằm tháng 7 âm lịch (còn gọi là Tết Trung Nguyên) hoặc trong các buổi lễ tang, lễ giỗ.
Tùy theo vùng miền và tôn giáo, cỗ chay có thể được sắp xếp và cúng dường theo các quy định cụ thể, và nó thể hiện sự tôn trọng và tri ân của người sống đối với các tổ tiên và các linh hồn đã qua đời.
Dưới đây là một ví dụ về thực đơn mâm cỗ chay với mức giá khoảng 700,000 VNĐ:
Mâm Cỗ Chay 700,000 VNĐ
- Món chay chính (lựa chọn một hoặc một số món sau):
- Mì quảng chay
- Bún riêu chay
- Cơm chiên chay
- Bánh xèo chay
- Phở chay
- Bánh mì chảo chay
- Món canh chay:
- Canh chua chay (thay thế cá bằng đậu hủ hoặc nấm)
- Canh rau mồng tơi chay
- Canh bí đỏ nấu tàu hủ chay
- Món xào chay:
- Rau cải xào tỏi
- Đậu hủ xào rau cải
- Măng tây xào nấm
- Món mặn chay khác:
- Bánh mì chảo chay
- Cơm cuộn chay (sushi chay)
- Mì xào chay
- Món tráng miệng chay:
- Chè đậu đỏ chay
- Bánh flan chay
- Kem chay
- Nước uống:
- Nước trái cây tự nhiên
- Trà xanh
- Nước suối
- Rau sống và gia vị:
- Rau sống
- Dưa leo
- Mắm chay
- Đồ ăn kèm:
- Bánh mì hoặc cơm trắng
Nhớ rằng thực đơn cụ thể có thể thay đổi tùy theo nhà hàng hoặc dịch vụ tổ chức tiệc cưới bạn chọn. Hãy liên hệ với họ để thảo luận và lên kế hoạch mâm cỗ chay theo ngân sách của bạn và theo ý muốn của bạn.
Phục vụ nhanh nhất chỉ cần Gọi điện trước 1h trong nội thành, và 1 ngày cho đơn ngoại.
Địa chỉ: Số 17, ngõ 73, Giang Văn Minh, Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Di động: 0906077598
